Voyage

Bazars à Istanbul

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Les jours à Istanbul au milieu de Sultanahmet Ils commencent par cet appel mystique à la prière de toutes les mosquées de la région tôt le matin. Les allées se faufilent entre les bâtiments sans ordre ni style particulier, montrant une façade familière. La voilà, la plus grande du monde couverte, pleine de vie, de stands, de la routine quotidienne pour certains et d’un environnement en mouvement pour ceux qui viennent de l’extérieur. Le Grand Bazar, une des images que nous portons tous dans nos têtes lorsque nous entendons le mot Istanbul… bien que ce soit pour nous le Bazar aux épices, encore plus authentique. Mais aujourd'hui est une nuit spéciale, 2012 se termine et nous accueillons 2013, et nous le ferons loin de chez nous ...

La région de Sultanhamet est beaucoup plus calme le matin. C’est ainsi que nous voyons le dernier jour de la Mosquée Bleue, certainement enveloppé dans le même auréole de mystère et d’histoire que nous avons vu la première nuit à Istanbul. Notre région prend aujourd’hui une autre route, la rue Divan Yolu en haut, après avoir jeté les cartes postales que nous avons écrites la nuit dernière (15 TYR) et s’être arrêtées à quelques tombes à proximité. La ville en est pleine, de sultans célèbres et d'autres personnages importants. Il serait impossible de les "voir" du tout, alors tournez-vous maintenant si vous marchez dans la rue à côté de la mosquée Nuruosmaniye


 

Aujourd’hui, dans le cadre de nos objectifs à voir, divisés par zones, nous avons couvert les éléments suivants (avec l’itinéraire correspondant):

- VIEILLE ZONE. Sultanahmet Topkapi Santa Sofia Citerne Mosquée bleue Église Sergio et Bacchus. Mehmet Pasha Arasta Bazaar. Hippodrome Divan Yolu ...
- NOUVELLE ZONE. DolmabahçeTaskimIstikla Tour de Galata, pont de Galata. Eminonu ...
- ZONE DE BAZARES. Vanide Han, Grand Bazar. Bazar égyptien. Mosquée Suleymaniye. Rustem Pasha Mosque. Nouvelle mosquée
- ZONES EXTÉRIEURES. ZONE GOLDEN HORN (Eyup, Pierre Lottie). QUARTIER DE FATIH (San Salvador de Chora). ZONE ASIATIQUE (Uskudar)
- EXPÉRIENCES. Les derviches Reveillon. Hammani Narguilé Ce qui émerge…

Un le labyrinthe des rues révèle le jour qui nous attend, pertes entre les agglomérations, les magasins de toutes sortes et, qui sait, peut-être certains achats. Mais notre première destination, nous voulons être quelque chose de différent, différent, un lieu qui dégage une odeur passée, un karavanasarai, Valide Han, où nous sommes venus demander le nom de la rue (Cakmakcilar), car elle est à peine connue.

Nous entrons Un lieu oublié dans le temps et complètement abandonné, un ancien centre commercial avec une grande cour centrale et où, après quelques virages, nous trouvons l’escalier que nous recherchons.


 

Nous sommes à un endroit sans intérêt touristique (c'est pourquoi il n'y a personne), qui met même un peu peur dans ses halls abandonnés et dans une noirceur totale, où seul un rayon de soleil révèle un couloir, mais dont les pièces s’harmonisent avec celle Karavanasarai d'Alep (Que va-t-il devenir maintenant?) Appelé Khan Al Wazir, un des nombreux qui existait, que nous avons vu JOUR 6 du VOYAGE EN SYRIE 2009 Dans une aventure inoubliable.


 

En continuant vers le bout de la salle, on peut observer les vieux bâtiments autour de nous par les petits trous en forme de fenêtre, qui peut dater des temps immémoriaux.


 

!!Nous sommes perdus!! Nous n'avons pas trouvé la porte que nous recherchons. Là-bas entre les ténèbres et le silence, quelqu'un agite quelque chose. C'est un homme qui organise ce qui semble être son entrepôt (en Espagne, il serait considéré comme un dépotoir). Indique gentiment la fin de la salle et nous accompagne. Frappez une porte trois fois, où quelqu'un semble vivre. Un homme petit et grassouillet, qui a l'air fraîchement sorti du lit, nous regarde et hoche la tête. Sortez une clé de votre poche et ouvrez la serrure d’une grande porte en métal tout en allumant une ampoule tenue par des fils. C'est la montée sur le toit. Nous sommes arrivés


 

Bien qu'un peu en désordre à localiser, Valide Han (C) était un grand centre du commerce perse et un lieu de repos pour les caravanes, sur les anciennes routes. Construit en 1651 par le sultan Kosem, il était le plus important d'Istanbul. Son toit, qui résiste difficilement à l’épreuve des années, offre certaines des meilleures vues de Fatih.


 

Comme ce jour à Alep, on peut imaginer un instant, seuls, dans un silence total, à l’écoute du murmure de chaque voûte ou pierre de cet endroit, comment ces magasins commerciaux fonctionnaient à proximité des grands bazars. Vos marchandises, vos caravanes, les odeurs et les saveurs ... mais nous ne pouvons que le faire. Imagine. Aujourd'hui, l'image est beaucoup moins éloquente (Juve et Ruth apportent sûrement de bons souvenirs)


 

Dans ce cas, c'est le grand bazar (D) celui qui se trouve à quelques mètres, et notre prochain point de visite (mais pas avant de donner 5 TYR de propinilla à l'homme, qui nous fait la menace qui n'est pas nécessaire) le plus grand à Istanbul et semble être l'un des plus Grand du monde.


 

Plus de 58 rues et 4000 magasins, avec toutes sortes d'objets de bijouterie, tapis, pièces de narguilé, services à thé, lampes ... Tout est couvert grâce à la construction de la 1461 de ce qui serait à l'origine le "bazar de la soie" et qui s'étend progressivement à toutes sortes de produits de valeur


 

Que pensons nous? Que l'histoire et ce qu'ils peuvent vous raconter sont très beaux, mais Il manque d’intérêt et d’attractivité, au-delà de sa propre signification et de sa construction. Nous trouvons un maremagnum de rues commerçantes, certaines avec sa vitrine et tout ce que l’on pourrait penser d’être dans une autre ville européenne sans ces racines. Pour ne pas entrer dans la "négociation", qui, bien qu’il s’agisse d’une forme culturelle des bazars, tire ici son apogée lorsqu’ils essaient de vous poser la question! 85 et 95 livres! pour des articles que vous avez vus ces jours-ci dans d'autres endroits de la ville pendant 30 ans, essayant de profiter du "nom" et du "déchargement massif d'autobus de touristes" qui arrivent chaque jour avides de "brûler" leur argent. Une déception absolue.


 

Mais dans une ville de contrastes, où les sentiments nous changent aussi vite que les odeurs de ses rues, laissant par l’une des portes du bazar, après seulement 40 ou 50 minutes de marche indisciplinée voulant trouver un coin qui nous plairait, nous avons trouvé la rue raide Mahmutpaça (E), et la multitude de rues perpendiculaires pleines de boutiques.


Nous entrons dans une zone située à proximité du Grand Bazar et de la destination du pont de Galata, oùLes magasins sont regroupés dans le plan de l'union. Faire des oligopoles ne devrait pas être facile ici, lorsque votre voisin et les cinq cents voisins vendent les mêmes que vous, haha. Il y a des zones de pasminas, des zones de sous-vêtements, des zones d'éponges, des zones de casseroles. Où le villageois fait sa vie.


 

En général, un détail qui diffère beaucoup des autres villes islamiques, c’est qu’ici le Turc est une personne propre, qui n’aime pas voir ses lieux de vie sales, et essaie de nettoyer son magasin, de verser de l’eau dans ces bains publics ou de profiter du commerce Nettoyage des chaussures. Cela ne s'est pas passé dans La Syrie, ou ne se produit pas en Egypte, où des montagnes de déchets s'accumulent en dehors des principales zones touristiques.


 

À un moment donné, après avoir pris un jus d’orange dans un kiosque à fruits pour 2 TYR (on adore ces kiosques), presque par intuition, nous tournons à gauche et nous arrêtons de descendre pour atteindre la région où nous profitons de la Hamami à Suleymaniye hier. Là-bas, attaché à l’Université (d'où se trouve la photo que nous avons prise dans une sorte de point de vue accessible par une porte) et au sommet de la colonie, exerce toute sa splendeur. Mosquée Suleymaniye ou Suleiman (F)


C’est la deuxième plus grande ville d’Istanbul et nous l'avons déjà vu hier illuminé depuis l'extrémité moderne du pont de Galata. Il a été construit sous le mandat du sultan Suleiman Ier "le magnifique" et a ouvert ses portes en 1557 et son patio, comme d’autres auparavant, tombe amoureux de nouveau. Ce n'est pas très occupé à cette heure du matin.


 

Autre curiosité, pendant la Première Guerre mondiale, la cour était utilisée comme entrepôt d’armes. À l'intérieur, nous retrouvons les belles voûtes et les tuiles typiques du baroque ottoman (et que ce "Camii" a subi plusieurs incendies et reconstructions au cours des siècles), ainsi que le manque d'images et d'autel si caractéristiques de l'islam.


 

Mais après la visite et quelques cadeaux dans les gradins (5 TYR), une place de ceux que personne ne devrait manquer à Istanbul, nous avons presque par hasard dans le coin nord attaché à l'Université avec le Lale Bahçesi Rest, une petite cour intérieure pittoresque pleine de petites tables qui fait office de "magasin de thé" et où vous pouvez fumer le narguilé. Personne ne nous a pris quelques tisanes (3 TYR à la fois), pendant que nous entendions l'appel à la prière qui venait de commencer.


 

Après cette parenthèse, nous retournons à nouveau dans les rues animées des marchands, presque à la hauteur du pont de Galata et de la nouvelle mosquée que nous avons vus hier. Ai-je entendu parler de la faim? !! Siiiiiiiiii !! Les positions des kebaps, à chaque pas, sont un autre de ces "incontournables" que nous ne pouvons pas manquer. Et tout doit être dit, bien que légèrement différent de ceux auxquels nous sommes habitués en Espagne (avec du fromage et des sauces), ici cela inclut salade, tomates, pommes de terre frites, poivre noir moulu et viande de poulet ou de veau, et ils sont ... !! DELICIOUSSSSS !! ! (et pour seulement 5 TYR chacun)


 

Avec quelques étranges accumulations de personnes, nous avons atteint la place principale en face de la Nouvelle Mosquée ou de Yuni Cami, où les gens marchent, observent, mangent des marrons dans les gradins et finissons notre repas de fortune. Derrière nous, un bâtiment en forme de L…


 

Nous ne savons pas si par son bâtiment, un autre de ceux qui émanent de l’histoire, couvert et saisissant façade. Ou si par son origine, des marchands d'épices de l'Est (d'où son autre nom de bazar égyptien), ou qui sait si les céréales à la période byzantine. Ou si, pour ses couleurs et ses odeurs d’espèce, le café, les gâteaux typiques, les savons, les olives, les thés ou les poissons. Ou peut-être un mélange de tous. Il Bazar aux épices (G) C'est tout ce que nous avons imaginé et plus encore. C'est bien de se perdre dans son agitation (rien à voir avec le grand bazar)


 

Son goût pour le placement et l'ordre des choses, ses couleurs vives, ses 270 mètres en forme de L avec 88 magasins ...


 

Et la passion de Paula, des thés de toutes sortes (nous apportons tout le monde, pomme, amour, citron, roses et vert, poids et vide pour 35 TYR), des savons (autant pour 20 TYR) et des plus chose.


 

Mais ici, vous trouverez tout ce que vous pensiez ne pas pouvoir vendre, des produits aphrodisiaques (avec des magasins exclusivement pour eux), des éponges ...


 

... passe, ici si, pour de vrais jeux de thé vraiment typiques de la ville


Bien sûr, vous ne pouvez pas manquer les bonbons typiques et une sorte de saucisses dans le plan longanizas géant (bien où se trouve notre jambon ibérique)


 

Bien qu'Isaac soit en train de tourner quelque chose et effrayant quand il complote quelque chose Que chercherez-vous? Du caviar? Le caviar à Istanbul? Il semble qu'ici, on tire le meilleur de l'Europe, de la Russie et de l'Iran, mais la grande majorité est fausse, à base de produits dérivés. Pourrons-nous le trouver entre-temps?

(Continuez le JOUR 4 (II): Nouvel An à Istanbul)

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