Voyage

Que visiter sur la Costa da Morte

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Si il y a quelques jours, nous vous avons raconté notre expérience de cette année 2010 par Comme Rías Baixas et l'une des merveilles qu'il possède, le Iles CiesAujourd'hui, nous allons remonter la côte et pénétrer dans une zone très particulière, A Costa Da Morte. 21 août 2010 Il est né en "Galice". C'est pourquoi nous avons envisagé de nous rendre sur la Costa Da Morte du point de vue le plus gastronomique.

Nous pénétrons dans l’une des régions les plus mystérieuses de l’Espagne, avec d’énormes falaises abruptes qui n’ont rien à voir avec les côtes placides vues Comme Rías Baixas. Plusieurs naufrages sont à blâmer pour la naissance des phares par les Phéniciens, y compris les fondements de la spectaculaire Torre de Hercules (de construction romaine ultérieure) dont nous parlerons un de ces jours.

Pour ceux qui sont fascinés par les histoires d’épaves et de marins, nous vous recommandons de visiter l'article sur A Costa Da Morte du blogue Avelino où nous avons pris la photo précédente.

Aujourd'hui, nous ne nous sommes pas levés tôt (après avoir vu le temps). Ils nous accompagnent lors de notre escapade Jose et RaquelAvec qui nous ferons sûrement le premier de nombreux futurs voyages ensemble parce que c’est un plaisir de partager tout moment avec eux. Ils sont aussi "les nôtres" (que manger aujourd'hui? Hehehe). Notre premier objectif du voyage est une autre fête d’été: Le festin de coques de Baldaio, commençant ainsi notre itinéraire particulier le long d’une côte galicienne aussi pittoresque.

La région de Razo et Baldaio se trouve à environ 7 km de la partie nord de la municipalité de Carballo et constitue l’un des sites naturels les plus intéressants de la côte galicienne, tant du point de vue du paysage que du point de vue géologique et botanique. et faunistique.

Baldaio Il est situé au milieu de la zone des marais, avec l'une des plages de dunes et de lagons les plus examinées dans les guides. A l'intérieur des terres, tout est prêt pour recevoir les "mangeurs" qui, comme nous, se sont approchés pour goûter de bonnes coques ... !!! VERMOUTH TIME !!!




La "berbena" est encouragée et il est environ 14h00 lorsque les coques commencent à sortir, en sauce ou à la vapeur? Yummmmmm


!! Remplissez plus! !! Remplissez plus! Là nous avons mangé pour moins de 35 € les quatre, coques, empanada, pain et bouteille de vin blanc inclus.




En route vers notre objectif du jour, Malpica, nous faisons également une petite halte à Razo, où une vaste plage de sable nous accueille et nous pouvons même trouver un phénomène géologique curieux, une plage fossile, d’où commencer à observer les spectaculaires falaises frappées par la mer caractéristique de cette partie de la Galice. Cependant, nous venons de la route gastronomique, donc un "bon dessert" pour les coques ne pouvait pas être manqué.

IDÉES POUR LES FUTURS VOYAGEURS: La Galice organise de nombreuses fêtes gastronomiques tout au long de l'année. Au Seafood Festival déjà commenté à O Grove en octobre dans l’article de Comme Rías Baixas et cette fête des coques à Baldaio en août, nous devrions ajouter d'autres points forts tels que:

- La fête cuisinée à Lalín au carnaval
- Le festival du fromage galicien à Arzúa en mars
- La fête du vin Ribera Sacra à Chantada en mars ou avril
- La fête des huîtres à Arcade en avril
- La fête des palourdes à Carril en juillet
- Le festival du poulpe à Ribadeo en juillet et à Carballiño en août
- La Percebe Party à Corme en juillet
- Le festival des poivrons Padron en août
- La fête du vin Albariño à Cambados en août
- La fête du rasoir à Finisterre en août
- La Fiesta del Mejillon sur l'île d'Arousa en août
- La fête de la coquille Saint-Jacques à Bueu en octobre
- La fête des châtaignes grillées à Ourense en novembre

Malpica C'est l'une des icônes de A Costa Da Morte. Une ville qui vit par et pour la mer. D'une part, avec son port pittoresque (où se déroulent aujourd'hui des fêtes et qui jouera ce soir Luar Na Lubre), entouré de toutes sortes de vieilles maisons maritimes et de l'un des plus célèbres marchés aux poissons de Galice.


En revanche, la Playa Mayor et le Paseo, où un épais brouillard est tombé aujourd’hui, dignes des meilleurs films de navigateurs et de naufrages que tous les grands-pères du lieu auraient d’une manière tout à fait unique.

Nous ne pouvons pas laisser l'occasion profiter de notre "piscolabis" particulier et essayer le "mojito de Malpica" (qui doit être dit, laisse un peu à désirer), !! OUI, VALE VALE !! Nous sommes José et Isaac, ceux du mojito et quoi? Pendant qu'ils vous donnent à acheter, donnez à acheter ... ainsss



Mais après un peu de jouissance du lieu, notre aventure a traversé une vieille maison datant de plus de 200 ans, comme sa "présentation", restaurée entre 2007 et 2009, dans un bel environnement et une végétation abondante au cœur de A Costa Da Morte


On parle de Gloria House, située à quelques kilomètres de Malpica à Ardeleiro, dirigée par Gloria elle-même et où il est possible de se loger dans un logement différent (70 EUROS par couple).

Pour les futurs voyageurs, et avec la sincérité qui nous caractérise, c’est un lieu qui mérite l’heure, car Gloria et ceux qui peuvent l’aider (nous n’avons vu personne) ont beaucoup à apprendre du secteur de l’hôtellerie malgré pour disposer d'installations enviables et d'un jardin qui, par beau temps, devrait en profiter.



L'intérieur montre qu'il a été récemment rénové et que tout est IMPECCABLE. Les chambres sont également modernes et parfaitement propres.


Mais revenons à la vraie raison pour laquelle nous sommes ici et, au sein de notre Route gastronomique, nous terminerons la journée dans l’un des meilleurs restaurants présumés par la communauté galicienne, à Comme Garzas Shelter.

IDÉES POUR LES FUTURS VOYAGEURS: En Galice, plusieurs restaurants se distinguent au-dessus de la moyenne. Alors que nous leur dédions une histoire à l’avenir, nous pourrions nommer le restaurant Retiro da Costiña à Santa Comba, le restaurant Casa Solla à Poio, la Taberna de Rotilio à Sansenxo, le Zurich à Laxe, le Tira do Cordel à Finisterre ou le Restaurant Loliña. à Villagarcía de Arosa, entre autres.

Le restaurant de Comme le refuge de Garzas (qui dispose également de quatre chambres) est situé en face des falaises de la région de Barizo, dans un environnement privilégié de A Costa Da Morte. C'est l'un des meilleurs restaurants de Galice, avec des produits de haute qualité (riz au homard, croquettes de pieuvre ...) et a récemment été récompensé par 1 étoile Michelin.

 

En outre, il a su s'adapter à l'époque en évoluant vers une cuisine plus moderne associée à une cuisine traditionnelle à base de poisson et de crustacés extraits de l'une des meilleures côtes du produit. !! Galicia Calidade !!

Après plusieurs "combats" avec Gloria, nous avons pris un taxi pour nous emmener à notre destination (pour pouvoir frapper le vin). Il est situé à Barizo, à quelques kilomètres de Malpica et de nos hébergements à Ardeleiro.

!!! AHHHHHHHH !!!, un avis important, pour entrer en tant que Garzas, il est préférable de porter "au moins" des pantalons ... (dirigé pour celui qui est pris pour acquis)


Le menu de la cuisine et du vin est vaste. Il comprend un menu de dégustation très tentant, c'est pourquoi nous avons finalement décidé de choisir: VIN, soupe de fruits de mer, tartelette de lotte aux crevettes, VIN, poisson, dessert, MORE WINE, café et "digestif" (environ 60 EUROS par personne) ... et la langue de quelqu'un comme un chiffon, haha ​​...



Le lendemain, avant de quitter cette zone de A Costa Da Morte, on ressent le besoin de s’arrêter encore un moment pour contempler à nouveau le courageux Océan Atlantique qui sévit particulièrement dans cette partie de la côte galicienne en hiver.

UN PEU D'HISTOIRE: Une Costa Da Morte contient des histoires sombres de la Sainte Compagnie, des trésors cachés, le lobishome, des apparitions, de la sorcellerie et des malédictions. Il existe également de nombreuses légendes sur les bandits, les nuits sombres et les tempêtes, la mer furieuse avalant et détruisant les plus gros chargeurs.

Il est dit que Camelle était une base viking possible au Moyen Âge, où ils ont créé un village de nouvelles cultures et de formes étranges, l’un des rares établissements sur une côte que tous les navires redoutaient, depuis la vue depuis l’océan de terribles vagues et les forts vents contrastaient avec la vue des champs verdoyants au-dessus des falaises de paysages d'une beauté incomparable, où l'horizon se perdait à l'infini dans l'immensité de l'océan.

La route nous mène à Laxe, une ville charmante, surtout en été, et avec un autre important marché aux poissons en Galice.

Nous avons garé la voiture dans la zone portuaire, où il n’existe pas aujourd’hui de journée fluviale basse, mais il y a tout de même un penchant particulier pour la pêche pour la plupart des locaux (et des moins locaux)


Le tourisme est arrivé à Laxe il y a peu de temps, notamment en raison de la prétendue plage appétissante qui entoure toute la ville, de l'excellente gastronomie du port de pêche (et où nous en profiterions pour goûter avant de revenir) Google Photos Images



Il n'y a pas d'histoire vraie de A Costa Da Morte. Légendes de Vikings, Normands, Turcs, Néerlandais, Anglais et Français qui ont fait des raids et sont tombés dans ces eaux. Ce que nous savons, c'est que faire un itinéraire gastronomique à travers cette zone particulière de la Galice, pleine de routes à 50 km / h et de villages de pêcheurs, loin d’autres zones plus abordables, C'est une expérience enrichissante que nous répéterons bientôt ... très bientôt (Muros, Cee, Muxia et Camariñas !! prochain objectif !!) et bien sûr, comme à cette occasion, en meilleure compagnie ...


Raquel, Jose, Paula et Isaac, photo de As Garzas

FRAIS D'ÉVASION: 120,00 € environ par personne

Vidéo: Des lieux à visiter dans la Galice (Avril 2020).

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